Maydanoz Suyu Kürü, Maydanoz yeşil renkli, damarlı bir bitkidir. Bu bittki iki yıllık otsu bir bitkidir. Maydanoz rutubetli ve sulak toprakları sever. Hem lezzetli hem de oldukça faydası olan bir bitkidir. Üstelik çok da bol bulunur. Her mevsim pazar ve manav tezgâhların da rahatlıkla bulabiliriz. Maydanoz yemeklerde de kullanılır. Çorba da börekte ve daha birçok yemekler de çeşni olarak kullanılır.
Maydanoz günümüz de şifa kaynağı olarak da kullanılır sağlık açısından birçok faydası olan maydanozun kürü yapılır. Birçok hastalıkta yardımcı olarak kullanılır.
Maydanoz kürü nasıl yapılır?
Özellikle maydanozumuz taze olacak. Bir demet maydanozdan 15,20 dal kadar alalım. Sapları ile temizleyip yıkayalım. Daha sonra maydanozu blenderden geçirelim. Suyu bol bir limon alıp suyunu sıkalım ve blenderden geçirdiğimiz maydanozun üzerine dökelim. Sonra bir su bardağı su koyup tekrar iki dakika kadar blenderden geçirelim. İyice ezilmiş olan maydanozun yemyeşil suyu olacak.
Maydanoz suyunu günde bir su bardağı aç karnına içelim. Maydanoz kürünü 15 günden fazla tüketmemeliyiz. Hamile olanlar maydanoz suyu içmemelidirler. Çünkü kasılmalara yol açıyor.
Maydanoz kürünün faydaları nelerdir?
- Sindirim enzimlerini uyararak, sindirim rahatsızlıklarını gideriyor.
- Bağırsak solucanının düşmesin de yardımcı olur.
- Kanı temizliyor, kansızlığa, mesane iltihaplarına, karaciğer rahatsızlıklarına ve damar sertliğine oldukça faydası var.
- Maydanozun tohumu idrar ve safra söktürücü olarak kullanılıyor.
- Det kanamalarını kolaylaştırıyor, adet düzensizliğine iyi gelir.
- Maydanoz kozmetik malzemesi olarak da kullanılıyor. Cilde ve saç dökülmelerine iyi geliyor.
- Demir eksikliği olanlar için çok faydalıdır.
- Maydanoz suyu metabolizmayı hızlandırır. Zayıflama da yardımcı olur.
- Kandaki oksijen oranını arttırarak böbrekleri, karaciğer ve idrar yollarını temizler.
- Maydaniz özellikle böbrek taşı ve böbrek kumu dökmeye ve düşürmeye yardımcı olur.
