{
    "title": "Soğan Suyu Kürü",
    "image": "https://www.kurler.gen.tr/images/sogan-suyu-kuru(1).jpg",
    "date": "20.01.2024 18:43:10",
    "author": "Meftune Akpolat",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Soğan suyu kürü,</b> tıpkı sarımsak gibi sağlığa ciddi anlamda faydalı olan bir besin maddesidir. Antiseptik özelliği ile vücut direncini bakterilere karşı arttırıcı, kan basıncını dengeleyici ve vücudu kansere karşı koruyucu etkisi bulunmaktadır. Soğan suyu kürünün faydaları da yapılan araştırmalarca kanıtlanmıştır. Ancak bu konu hakkında bazı kullanım alanları için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır.</div><div><br></div><div><b>Soğan suyu kürü nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>1 tane kahverengi kabuklu kuru soğan yıkanarak dört parçaya bölünür. 2 su bardağı su uygun bir tencereye alınarak kaynatılır. Su kaynadıktan sonra dörde bölüne kuru soğan kabukları ile kaynayan suya atılır. 5 dakika kadar kaynatılarak ocağın altı kapatılır. Ardından süzülerek içilmeye başlanabilir. Soğan suyu kürü ılık olacak şekilde tüketilmelidir. Zayıflamak için öğle ve akşam yemeğinden önce 1 bardak içilir. Diğer şikâyetler için günde bir bardak içilmesi yeterli olur.</div><div><br></div><div><b>Soğan suyu kürünün faydaları nelerdir?</b></div><ul><li>Kırmızı soğan kullanılarak hazırlanan soğan suyu kürü stres ve besin zehirlenmesine bağlı gelişen mide problemlerine karşı iyi gelir.</li><li>Soğan suyu kürü düzenli olarak içildiğinde katarakt gibi göz problemlerine karşı iyi gelir.</li><li>Yapılan araştırmalara göre soğan suyu kürü mide kanseri riskini azaltmaktadır. Prostat kanserinde soğan suyu kürü tüketmek kanser hücrelerinin çoğalmasını engellemektedir. Soğan suyu kürü ayrıca karaciğer ve kolon kanserine karşı da koruma sağlamaktadır.</li><li>Soğan suyu içinde yer alan guercetin adlı bileşen alerji nedeniyle meydana gelen atakları önlemektedir.</li><li>1 tane orta boy soğan kullanılarak hazırlanan kürü yaklaşık 0.2 mg demir içerir. Bu miktar kişinin günlük demir ihtiyacının %1'ini karşılar. Günlük demir ihtiyacını yalnızca soğan suyu kürü ile karşılamak elbette mümkün değildir. Beslenme listesine soğan suyu kürü ile demir bakımından yüksek gıdalar eklenerek demir ihtiyacı karşılanabilir.</li><li>Sarımsak gibi güçlü antiseptik özelliği bulunan soğan vücudu enfeksiyon ve enfeksiyona bağlı gelişen hastalıklara karşı korur. Özellikle idrar yolu enfeksiyonları, midede oluşan bakteriler ve sistit hastalığının tedavisinde soğan suyu kürü kullanılabilir.</li><li>Soğan suyu kürü tansiyonu düşürücü etki yaratır. Yüksek tansiyon sorunu yaşayan kişiler soğan suyu küründen yardım alabilir.</li><li>Besin lifi bakımından zengin içeriğe sahip olan soğan kan şekerini düzenlemek için de etkilidir. Bu etkisinden yararlanmak için soğan kür şeklinde hazırlanarak tüketilebilir. Soğan suyu kürü ayrıca Tip1 ve Tip2 diyabete karşı da iyi gelir.</li><li>Soğan suyu kürünün idrar söktürücü etkisi bulunmaktadır. Bu etkisi ile kanın temizlenmesini de sağlar.</li><li>Soğan suyu kürü bronşit ve astım hastalıklarında meydana gelen belirtileri hafifletmek için kullanılabilir. Kuru öksürüğe karşı da kullanılabilecek bir alternatiftir.</li><li>Soğan suyu kürü astım hastalarında meydana gelen akciğer sıkışmasına karşı faydalıdır. Antiseptik özelliği ile solunum yolu ile alakalı olarak gelişen hastalıklara karşı fayda sağlamaktadır. Balgam söktürücü özelliği bulunmaktadır. Soğan suyu bal ile karıştırılarak çocuklarda meydana gelen öksürüğü kesmek için kullanılabilir.</li></ul><div><b>Soğan suyu kürü yan etkileri nelerdir?</b></div><div><br></div><div>Soğan suyu kürü bazı kişilerde gaza yol açabilir. Reflü gibi şikâyeti olan kişiler soğan suyu kürü kullanırken çok dikkatli olmalıdır. Kan şekeri için düzenli ilaç kullanan kişilerde soğan suyu kürü ilaçların etkisini olumsuz yönde arttırabilir. Diyabet hastaları bu olası yan etkiler için soğan suyu kürü olmadan önce doktora danışmalıdır. Kan inceltici ilaç kullanan kişiler için de soğan suyu kürü uygun değildir.</div>"
        }
    ]
}